Receta de brownie.

• 125 gr. de chocolate.
• 125 gr. de mantequilla.
• 130 gr. de azúcar.
• 2 huevos.
• 50 gr. de harina.
• 1 cucharada de canela.
• 1 cucharada de vainilla.

Preparación de brownie.

Vamos a mostrar cómo preparar el auténtico brownie para que podáis disfrutarlo en vuestra casa con la familia.

1. Empezamos metiendo el chocolate en un cuenco que sirva para horno y lo metemos en el microondas hasta que esté derretido el todo. Colocamos en un cuenco y le agregamos la mantequilla en trocitos, para que se derrita.
2. Encendemos ya el horno a 150º C para que se vaya precalentando.
3. Cuando la mantequilla se ablande un poco, lo removemos todo con unas varillas eléctricas, o la batidora, para formar una especie de masa suave.
4. Ahora ponemos los huevos en un cuenco junto con el azúcar, y empezamos a removerlo, hasta que se blanqueen del todo. Aseguraos de batirlos bien sin dejar grumos. Estos huevos los agregamos al chocolate fundido, junto con la harina, la canela y la vainilla.
5. Removemos todo para mezclarlo tanto como nos sea posible hasta lograr una masa homogénea.
6. Untamos con mantequilla una bandeja que sirva para horno, colocamos la masa y al horno por una media hora.
7. Comprobad que se hace bien por dentro y sacar cuando esté lista.

La dejamos reposar y a disfrutar.